鼎爺都搞上市?

近年由電視圈殺入餐飲界的「鼎爺」李家鼎，去年與金融界人士譚思略合作開設私房菜館，今日再在中環開設中菜館「鼎。會館」，身兼創辦人及行政總裁譚思略表示，希望公司在兩年內達到主板上市標準，惟最終是否上市將視乎發展需要。

根據上市規則，目前主板上市盈利測試為連續三年盈利，最近一年需賺取至少2000萬元。

明報引述譚思略估計，私房菜館每月盈利可達100萬元，希望鼎。會館亦可達到接近水平，預期不難達到上市標準。他又表示，鼎爺非坊間所說是「代言人」，是公司股東兼員工。

鼎爺私房菜營運總監張以郎表示，除餐廳營運外，公司亦正在發展食品生意，今年農曆新年曾岀品賀年糕點，最近亦在售賣傳統月餅及奶黃月餅，以及研發湯包產品，希望可以年底開設體驗店岀售。