從神戶發起的過情人節送巧克力的習慣 後疫情時代發生變化

日本面對蔓延了三年風聲鶴唳的疫情，總算在今年鬆綁。不過鬆綁後第一次情人節，讓許多商家感受到今年的情人節似乎跟往年有很多的不一樣。像是可可豆的價格高漲，造成今年的巧克力價格也比往年高出許多。這也影響到從 1950 年代開始流行在職場贈送的義理巧克力（義理チョコ）的銷售業績遇到了逆風，不少上班族決定今年不再送義理巧克力。上個星期，一家資訊調查公司針對日本全國 1,347 名男女進行問卷調查，其中超過六成的女性表示「今年不準備在公司送義理巧克力」，理由有兩個：一個是通膨壓迫到送禮的預算，另一個則是沒時間準備。而且在三年疫情之後，許多公司採取部分員工在家辦公模式，即便想要送巧克力，也不知道該把巧克力送給誰？怎麼送？所以令和時代的年輕人更願意把錢花在買高級巧克力自用，好好犒賞自己

原物料上漲 義理巧克力不再受寵

根據日本帝國情報銀行公布的資料，日本今年有 80 多個品項的巧克力商品平均調高 7% 以上的售價。主要是因為巧克力主要原料可可豆的價格，從去年 12 月開始就比前年同期漲了 20% 以上，砂糖的價格同樣也上升了 10%，即便是日本國內生產的牛乳，也因為飼料漲價，售價因此調高了 9% 以上，更不要說巧克力的內外包材，平均價格都調升了 5%~ 10% 之間，在萬物飆漲的時代，即便便宜的義理巧克力，也都比去年貴上 10% 左右，所以今年義理巧克力的市場更乏人問津，不但詢問的人少，即便購買，在數量上也都比過去幾年來得節制。 2018 年高級巧克力品牌 GODIVA 在日本經濟新聞刊登一則全版廣告：「日本，廢除義理巧克力吧！」帶動了一波職場義理巧克力的抵制風潮，現在卻意外因為疫情以及物價飆漲，獲得意外的成果。

不送義理巧克力 還是有很多不同名堂

少了義理巧克力，但是情人節送巧克力的名堂反而變多，像是前面提過的「自我犒賞巧克力」、朋友間互相贈送的「朋友巧克力」，或是全家一起吃的「家庭巧克力」，甚至還有 Z 世代會與自己喜歡的巧克力合照，叫做「推巧克力」。過去「推」這個詞，大都用在紛絲對於明星、聲優、運動員的推薦上，但是今年流行的「推巧克力」卻是找到自己喜歡的巧克力品牌，跟著巧克力一起拍照入鏡，上傳到社群平台。明治製菓上個月底就推出一個稱為 #推しチョコバレンタイン 的活動，以明治巧克力為主題，結合音樂在 TikTok 上貼文，向年輕人展開另外的情人節巧克力行銷。負責明治巧克力產品行銷的木內理惠說：「去年年底開始的物價飆漲，衝擊到一般家庭的民生經濟，今年情人節各家廠商在宣傳預算上都相對保守，舉辦社群平台的活動，也能為明年的情人節行銷累積足夠的資訊情報。」

百年送巧克力的歷史 會因疫情被終結？

今年情人節除了義理巧克力的數量減少之外，也有不少人不再送巧克力，改送其他的糕餅甜點。像是有專門送給患有糖尿病或是厭食症患者，減糖的夾心餅乾或是迷你可麗露。大丸松坂屋行銷部的矢島嘉則說：「今年情人節的產品元素包括多元、包容，而且還符合永續可能的商品，這才能與 10~20 歲的年輕族群的價值觀取得共識。」據說情人節送巧克力的習慣，最早是在 1936 年左右，由一家位在神戶的糖果工廠老闆想出來的行銷模式，直到二次大戰之後，透過日本的流通業以及製菓行業聯手，好不容易過節送巧克力的習慣在 1970 年代定型，同時擴大影響到世界各地。現今隨著疫情、戰爭造成原物料高漲，加上年輕世代的環境價值觀念改變，這項由商人製造出來的過節習俗，或許也會因此再度發生質變。

#情人節 #巧克力 #義理巧克力 #義理 #職場 #自我 #獎勵

福澤喬 每天兩分鐘 帶你從縱深潛入 認識日本這個鄰居
當了十幾年的記者，希望做的事情就是用文字、影像去傳達心中的一些想法。

如果喜歡這篇文章也請讓我知道更歡迎 Follow
讓我可以調整寫作內容與方向

Medium 設置每篇文章打賞功能 可以點擊下方 Give a tip 功能 
Thank You!