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总结

这篇文章是关于如何平衡饮食与保持健康的日记记录,通过NLP(神经语言编程)技巧改变饮食习惯,以及如何在享受美食的同时保持健康和体型。

摘要

文章开头提出了一个问题:有什么比“食好西”更重要?作者认为健康、美丽和健身(Run & Fit)是重要的目标,但也强调了食物的重要性。接着,作者分享了自己2020年6月的健康日记,包括体重、运动量、饮食记录以及心情变化。作者提到,通过NLP的方法,可以改变次感元,从而改变饮食习惯,例如通过改变薯片的次感元来减少对薯片的依赖。文章中还提到了作者在饮食和健身之间寻找平衡点的努力,以及如何通过调整饮食结构、减少晚餐量、控制零食摄入等方式来达到目标。作者还强调了重要性的“中庸之道”,提倡每周有一个“Cheat Day”作为奖励日,以及如何通过增加运动量来平衡饮食。最后,作者鼓励读者给予点赞以增加作者的动力,并提供了前篇文章的链接。

观点

  1. 健康和美丽与享受美食同等重要:作者认为虽然食物很重要,但健康和美丽也是不可忽视的目标。
  2. NLP可以帮助改变饮食习惯:通过改变次感元,如视觉、听觉、触觉等,可以有效地改变坏的饮食习惯。
  3. 寻找饮食和健身之间的平衡点:作者通过记录饮食和运动,从而找到两者之间的平衡,以实现健康的生活方式。
  4. 每周的“Cheat Day”有助于持续坚持健康生活:允许自己每周有一天放松饮食控制,可以作为对自己努力的奖励,有助于长期坚持。
  5. 增加运动量可以平衡饮食:如果不想减少美食的摄入,那么就需要通过增加运动量来消耗额外的卡路里。
  6. 鼓励互动以增加内容创作的动力:作者邀请读者通过点赞等方式与作者互动,以此作为创作更多内容的动力。

Run & Fit W2 ﹕有咩比食更重要?

NLP |改變次感元,改變飲食壞習慣

有甚麼比「食好西」更重要呢?

無。「食好西」真的很重要,辛苦搵嚟志在食! 有。健康、靚、fit。

Photo by Dan Gold on Unsplash

2020年6月6日,117.7 磅,累計 10km

天氣/心情不似預期
呢個星期,出咗少少意外,有一日就天氣不似預期,換好晒衫落樓先落大雨,跑唔到;
另一日就心情不似預期,用咗啲時間去鬧下情緒,原定要跑又臨時無跑 :(
但我唔係無運動!都做咗37 mins workout + 跑咗4km,not bad actually.
我下星期會努努努力啲!

不一定要二選一的吧?

總有方法是可以一邊享受美食,一邊健康keep fit吧?

NLP其中一個假設前提就是重複舊的方法只會重複舊的結果,如果又是一下子戒口節食,然後又一下子迫自己做好多運動,肯定好快又放棄。更何況食真的好重要,凡事至少都會有3個解決方法,只要肯用心嘗試,總有方法可以取之平衡,邊減邊食!

再者,如果要我從此無肉無酒無零食的話,我可能寧願肥少少。

所以,今個星期主要檢視一下在飲食與Keep fit之間如何取個平衡點,有甚麼點子可以邊吃邊Keep fit,又有甚麼點子可以不用那麼「餓鬼上身」。

凡事至少總有三個解決方法。 There are at least three solutions to every situation.

我的 Keep Fit 日記
30 MAY 2020 (六)
運動﹕換好晒衫落樓,但落大雨跑唔到
飲食﹕牛奶+粟米片(早)、西班牙火腿(早午)、沙嗲牛肉包(午)、有糖冷泡茶、腸粉4條+墨魚丸4粒,無糖豆漿(晚)、朱古力曲奇X6、甜筒
31 MAY 2020(日)
運動﹕朝早喺屋企做 7 mins
飲食﹕牛奶1杯(早)、壽司、乳酸飲品(午)、叮叮糖、住家飯(雞湯、小龍蝦、蜆、鮑魚、椰菜、蟹、香檳、甜品)(晚)>>> 好飽
1 JUN 2020(一)
運動﹕朝早喺屋企做 7 mins、跑步4KM
飲食﹕菜肉包、熱奶茶走糖(早)、凍檸茶走糖、湯、麵包、鴨胸青蘋果沙律(午)、糉、鮑魚仔(晚)、豆腐花、無糖豆漿(宵夜)
2 JUN 2020(二)
運動﹕無⋯ (本來想跑)
飲食:無糖豆腐花、燒賣、熱奶茶走糖(早)、例湯、雞絲牛𦟌河粉、凍檸茶走糖(午)、碗仔翅(晚)、甜筒、無糖豆漿
3 JUN 2020(三)
運動﹕無⋯
飲食:腸粉、燒賣、熱奶茶走糖(早)、蒸蛋、牛肉生薑燒、凍咖啡(午)、無鹽果仁、一小杯whisky(Happy Hour)、雞蛋仔(晚)
4 JUN 2020(四)
運動:無⋯ 
飲食:無食早餐、飲茶、點心(午)、油雞髀、五花茶(晚)
5 JUN 2020(五)
運動:朝早喺屋企做 7 mins
飲食:山竹牛肉球 X3(早)、吉列豬柳、吉列蝦、吉列蠔(午)、好多串燒、啤酒、梅酒、蛋糕(晚)、五花茶
Remarks:明顯減少了甜飲,正餐改變不大,多肉少菜,零食有但不算很多 

檢視自己的飲食習慣

寫筆記,記錄低自己每日飲食,然後從中尋找可改善的地方。

譬如我,飲食之中其中一個大問題就是不-喝-水! 然後很喜歡喝甜味凍飲,幾乎每個星期買1-2杯歇腳亭嘅朱古力鮮奶,運動完又買支葡萄適,熱就想飲凍檸樂,飲凍奶茶一定要多奶;又,我亦喜歡小酌怡情,每星期和朋友飲一兩次酒,自己也會晚上獨酌一兩小杯。

當開始記錄飲食後,我更自我警惕,最明顯是減少了甜飲數量,而且多了喝水(但仍算少),這轉變減少了糖分吸收,多喝水亦有助排毒,而酒(高卡路里)我只留待和朋友一起時才飲,這個星期沒有自己「毒飲」,變相亦減少了卡路里吸收。

食量方面,我有點先天優勢,就是食量少,所以即使多肉少菜,愛吃零食(特別是薯片、雪糕、軟糖)都不太肥,而我本身幾乎不吃粥粉麵飯(唔鍾意食),所以基本上攝取的澱粉質比一般人少。這星期飲食不算很明顯改變,早餐偏heavy,常吃唐包點的點心,又吃了兩枝甜筒,有一兩晚吃得好飽,又有一兩晚又很晚才吃飯。

不要單單記錄,要找出可改善的地方﹕

  • 嘗試多菜少肉,少吃一點肉;
  • 早餐要有點轉變,吃點心太油膩;
  • 不要吃太飽,七分飽夠了;
  • 不要太晚才吃飯,9pm後不要吃一整個正餐;
  • 零食要再節制一點,不可以一星期吃兩次雪糕;
  • 水要再多喝一點,每日一大杯仍是很少;
  • 運動量亦應該再多一點,今個星期有跑過4KM亦不太差,但有3天完全沒運動。

改變「次感元」,改變飲食習慣

NLP 中所謂的「感元」就是視覺、聽覺、感覺(包括觸覺、嗅覺、味覺),而「次感元」就是組織這些感元的元素,例如:

視覺次感元﹕顏色、形狀、大小、明亮度、靜態/動態、清晰/模糊 聽覺次感元﹕聲音、音調、聲量 觸覺次感元﹕冷熱、軟硬、各種質感 嗅覺次感元﹕香臭、不同的氣味 味覺次感元﹕甜、酸、苦、辣、鹹

改變薯片的次感元

改變「次感元」可以快速去除壞習慣、負面情緒、建立好習慣、增加正能量,這裡嘗試略述我戒吃薯片的方法(不是全戒,但已無心癮)。

  1. 閉上眼睛,想像一包熱浪薯片的影像在我前方,望到橙黃色一塊塊,看上去感覺到很香脆很惹味。(這些都是薯片的次感完,我要做的就是改變腦袋中薯片的次感元。)

2. 先評分﹕我對這食物的喜愛程度有幾分?0–10分,我打8分。

3. 改變質感﹕想像薯片放進口裡是又濕又淋

4. 改變味道﹕想像薯片在口裡但淡而無味,一點味道都沒有(如果想完全戒掉,如戒煙,可以在想像中加上自己最討厭或最害怕的味道/質感,如嘔吐物)

5. 改變顏色﹕先將畫面變色黑白,我只見到灰黑色的一片片薯片

6. 模糊化﹕將薯片影像由清晰變成模糊不清

7. 改變大小﹕然後將薯片縮小,整包縮到越小越好,大包變小包,縮小至手掌大小,再縮小至麻將大小,再縮小至指甲那麼小,甚至米那麼小,我已看不清包裝裡有一片片的薯片

8. 改變距離﹕把這包薯片由眼前推遠,推至前幾個身位,推到大門,推到最遠處,甚至推到門外看不見的地方

9. 重複及評分﹕就這樣重複做好幾次,每次再評分自己對薯片的喜愛程度,如好像我的情況不是想完全戒掉薯片,而只是想少吃一點,我會減至大概3分就完成,當下對薯片的感覺已不太強烈。

這個改變薯片次感元的練習我做了幾次,這一個月來只買過一次薯片,基本上沒有太大心癮去買來吃,買了在家也沒即時吃,都放了很多天才開封。

這方法很簡單又很好用,大家不妨試試,我也會用這方法去嘗試改變一下喝水(想增加)和喝甜飲(想減少)的次感元。

建立好習慣﹕要令次感元更強烈、更正面 改掉壞習慣﹕要令次感元更淡化、更負面

不要對自己太苛刻

先回看這星期的「Keep Fit日記」,周末不用上班又宅在家時,誘惑特別大!甚麼都不吃去煲劇感覺太空虛,在家喝水又特別少。而心情不好時鬧情緒亦會破壞運動計劃和多吃了零食。

但是,人生本來已很不容易,不要對自己太縱容之際,亦不要對自己太苛刻。如果人生甚麼美食都沒有,再Fit 都很沒趣。所以一切都要Balance,中庸之道。

Cheat Day 獎勵日

不妨一星期給自己一天Cheat Day,這天可以別計較太多,讓自己破戒一下。譬如我一至六已沒有飲過加糖的甜飲,那星期日這天Cheat Day我不妨喝一罐可樂(又不是叫你搏命喝幾罐)、吃一包薯片,獎勵一下自己過去六天的努力。

我自己不一定選定一日做Cheat Day,但多數選周末其中一日,我會選和朋友聚餐那天,讓自己開懷大吃一下。

要有這種「中途休息站」,才更有動力繼續走Keep Fit的路。

休息就是為了走更遠的路!

運動方面也一樣可以給自己一個「獎勵日」,一星期讓自己有一天休息,亦令自己可以輕鬆一下回回氣,不用好像軍訓式地逼迫自己。

目標是更健康、更Fit,亦是為了更開心!如果過程太痛苦就違背初衷了,而且亦很難持之以恆。

入少出多是王道

真的想邊吃邊修身,就必須要知道只有吸收的卡路里少過消耗的卡路里才可以瘦下來,即是如果食量不減,運動量不加,增重增肥是必然的結局。

所以,如果我不想地獄式減肥,我不想完全放棄一切美食,那我就必須要運動,只有增加運動量去消耗更多的卡路里,我才有空間去「食好西」。No free lunch!

當然,如果不想做太多運動又想修身,那就唯有在飲食上有更大的轉變,要犧牲美食和減食量。You always have choice!

吃好東西是我做運動的動力,做運動才讓我有更多空間吃好東西!

下星期!我要飲食更健康又更有節制!更重要是要提升運動量!(我6月有好多好多朋友生日,好多好多餐生日飯⋯⋯)

拍手唔使錢!拍拍手對我好大鼓勵!
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