狠狠懲罰心燒食堂，簡單就是幸福

好久不見。

終於再有人陪我懲罰黃店。在香港的晚餐吃得好一點，至少要 200 元以上，當然要拿萬惡的金錢懲罰過於有骨氣的店舖。付錢也爽快得多。

雖然心燒食堂的確有點 overpriced 就是了，但總算符合味道標準，串燒不錯的，飯有誠意，配上生蛋黃的免治雞肉棒更是一絕，整體水準中上吧。反正好久沒去居酒屋。人均 300 元，比我想像中少。

雖然這天海膽沒貨。這碗飯看上去就令人口水直流。（雖然理智知道 this is not the best sushi place in town….但我好餓。）

雞翼是 2016 年時的作品，叫「梁特手」，當時，有特權的客人只需大叫「叫我梁特首」就能獲贈。

這個晚上的免治雞肉棒！（相片質素告訴我，好像該換電話了。）

坐在我對面的這位仁兄是典型的聰明人，整頓飯下來，談天氣談讀博談買樓談股票，因為不着邊際所以相談甚歡。偶爾來些 apolitical 的對話也不錯，天天談 Separatism 會死人的，人類總要點時間放風和放空。

飯飽酒未足，終於進入正題。「Are you happy now?」我問，邊呷了口柚子酒，甜甜的味道配上柚子的清香，喝得令人上癮，配上半杯冰塊，剛好一解喉頭的焦灼。串燒吃得實在有點多。

「Are you?」攻擊是最好的防禦，這個人深明此道。我淡淡一笑，故意不去看他，有些東西只有懂的人會懂。眼前這個人太聰明，他不會明白的，也不會費心思去理解。

「I don’t mind lend you a shoulder」，他眼中閃過一些期盼。我忍不住輕笑，把心中想甚麼放上臉這個壞習慣，我總是改不掉。更何況食物總能使我放下戒心，就像吃飽的貓一樣，慵懶得連盔甲都懶得穿上，把我看穿其實不難。

人類是脆弱的生物，偶爾會累，偶爾會着涼，偶爾會止不住地掉水滴。有個肩膀當然好，不過這位先生，if my memory serves me right，you got a girl at home。

拿走不屬於自己的東西會有報應的，我可不想被燒死。在燒死前，內心的煎熬大概會把我先逼瘋。一天到晚要擔心伴侶離開，不累嗎？我可沒興趣在感情千瘡百孔時，扮演幸福的女主角。家庭已分崩離析還因無法面對別人眼光，強迫自己假裝恩愛，販賣虛偽的形象，會變成「我的港女老婆」 ，好可憐的— – —Plus I am not that into you。

對坐的二人桌隔絕了不少麻煩。

突然好懷念小時候常吃的焦糖香蕉。

香蕉剖半，鋪上一層糖，拿火槍把糖燒成焦糖，就可以上桌。看着白糖變成金黃色液體的那一個瞬間，就是天國。焦糖送入口時還有微溫，是可以令人忘卻煩惱的味道。

想複雜多變一點的，可以灑上一點鹽，令焦糖更有層次，再放上一球雲呢拿雪糕。

幸福就是這麼簡單。

幸福可以很簡單。

而人類總是不懂。